Trong khuôn khổ triển lãm Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026, phiên thảo luận thứ 3 với chủ đề “The Human Side of Luxury” thuộc hội thảo “Cracking The Luxury Code” sẽ tập trung phân tích vai trò của yếu tố con người trong việc duy trì tiêu chuẩn dịch vụ hạng sang. Sự kiện được phối hợp tổ chức bởi CjC Marketing Agency và Italian Atelier.

Vai trò của nhân sự tuyến đầu đối với trải nghiệm khách hàng

Trong ngành Hospitality cao cấp, bên cạnh các yếu tố về cơ sở vật chất và nội thất, chất lượng dịch vụ cuối cùng được quyết định bởi đội ngũ nhân sự trực tiếp phục vụ khách hàng. Một sơ suất nhỏ trong quy trình hoặc thiếu sự kết nối cá nhân có thể ảnh hưởng đến toàn bộ giá trị thương hiệu mà doanh nghiệp đã đầu tư.

Dưới sự điều phối của Bà Minh Trúc, các chuyên gia sẽ cùng thảo luận phương pháp xây dựng hệ thống nhân sự vận hành theo tiêu chuẩn quốc tế nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và linh hoạt.

Giải pháp đa chiều từ các chuyên gia đầu ngành

Panel 3 quy tụ các diễn giả mang đến những góc nhìn thực tiễn về công nghệ và quản trị:

Ông Vương Hoàng (Cố vấn chiến lược Performance Marketing & Xuất khẩu EU): Phân tích cách ứng dụng dữ liệu để thấu hiểu hành vi và sở thích cá nhân của khách hàng. Theo ông, dữ liệu giúp đội ngũ nhân viên chủ động trong việc phục vụ, tạo ra trải nghiệm mang tính cá nhân hóa cao.

Bà Ngọc Nguyễn (Ann Nguyen) – CEO LIVEN Technology: Chia sẻ về việc ứng dụng công nghệ để số hóa các quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOPs). Công nghệ đóng vai trò là công cụ hỗ trợ để chủ doanh nghiệp giám sát chất lượng đồng nhất, tạo điều kiện cho nhân viên tập trung vào các kỹ năng mềm và sự tinh tế trong phục vụ.

Bà Jacqueline Nguyen – Giám đốc Đối ngoại Selton Group: Thảo luận về việc xây dựng “Tư duy nghệ nhân” (Artisan Mindset) cho nhân sự. Bà tập trung vào việc đào tạo nhân viên thành những đại sứ thương hiệu, giúp họ ý thức được tầm quan trọng của mỗi cử chỉ trong việc xây dựng uy tín cho doanh nghiệp.

Chuyển đổi tư duy quản trị: Từ chi phí sang đầu tư chiến lược

Một nội dung quan trọng khác của buổi thảo luận là việc tối ưu hóa tỷ lệ biến động nhân sự (turnover rate) trong ngành. Các diễn giả sẽ phân tích nguyên nhân dẫn đến sự thiếu đồng nhất trong tiêu chuẩn dịch vụ tại thị trường Việt Nam so với các quốc gia trong khu vực như Singapore hay Thái Lan.

Từ đó, phiên thảo luận hướng tới việc thay đổi góc nhìn về đào tạo nhân sự: từ một “chi phí chìm” trở thành một khoản đầu tư chiến lược có khả năng đo lường hiệu quả (ROI) thông qua chỉ số hài lòng của khách hàng và giá trị bền vững của thương hiệu.

Kết luận

Dựa trên kinh nghiệm của CjC Marketing Agency và Italian Atelier trong việc kết nối các giá trị chuẩn mực quốc tế tại thị trường Việt Nam, Panel 3 sẽ cung cấp những giải pháp thực chiến cho các chủ khách sạn và nhà hàng. Hội thảo hướng tới việc hoàn thiện “phần hồn” của dịch vụ hạng sang thông qua việc mài giũa và quản trị đội ngũ con người một cách khoa học.

Thông tin sự kiện:

– Hội thảo: Cracking The Luxury Code: Redefining the Future of Vietnamese Hospitality & Gastronomy.

– Đơn vị tổ chức: Italian Atelier & CjC Marketing Agency.

– Địa điểm: Sảnh A2, SECC, TP.HCM.

– Thời gian: 24.03.2026.

Thông cáo báo chí này cũng đã được đăng tải trên VRITIMES